На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор
    А вдруг от холодных горло заболит?Продукты которые ...
  • Bkmufv
    Давно так  делаю, работает метод!Посыпаем угли сол...
  • Sema
    Мне понравилась мысль из статьи: «полезных веществ в семечках тоже немало. Витамины E, D, A, B, цинк и магний — трудн...Почему ученые счи...

Куриные котлеты с повышенной сочностью, добавили к фаршу сливочного масла

Многие хозяйки считают куриные котлеты не слишком сочными. По новому рецепту именно из курицы и получатся котлеты повышенной сочности, весь секрет в сливочном масле, которое нужно добавить к фаршу. На килограмм куриного филе нам понадобится 300 граммов лука, 4 кусочка белого хлеба и 150 миллилитров молока. Кроме того, возьмем еще 50 граммов сливочного масла, столовую ложку майонеза, чайную ложку сладкой паприки и петрушки. Соль, перец и другие специи добавляйте как всегда, по вкусу. Срезаем корочки хлеба и замачиваем его в молоке. Лук обжариваем в большом количестве сливочного масла вместе с чесноком. В процессе жарки они впитают масло и затем передадут сливочный вкус фаршу. Куриное мясо пропускаем через мясорубку вместе с зажаренным ранее луком. Последним отправляем в миску замоченный в молоке хлеб. Солим, добавляем свежемолотый перец, чайную ложку красной паприки, столовую ложку майонеза и 10 граммов сливочного масла. Перемешиваем фарш вместе с мелко нарезанной петрушкой. Разогреваем на сковороде растительное масло и приступаем к жарке. Температуру выставляем чуть выше среднего. Формируем котлеты и обжариваем с обеих сторон до готовности. Видеорецепт: Нежнейшие куриные котлеты будут вкусными и при холодной подаче. Попробуйте поставить их на стол вместе с картофельным пюре и салатом из свежих овощей — сочетание идеальное.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх