Фаршированные кабачки с помидорами и сыром - отличный способ добавить разнообразие в ваше меню. Приготовление занимает минимум времени, всего лишь нужно объединить все ингредиенты вместе и поставить в духовку. Блюдо получается настолько сочным, нежным и свежим, что его впечатляющий вкус будет радовать вас даже в течение недели.
Ингредиенты:
3 кабачка
Соль
3 помидора
250 граммов моцареллы
Итальянские травы
Инструкции:
1. Промойте 3 кабачка и отрежьте концы. Сделайте надрезы по всей длине кабачка, толщиной примерно 5 миллиметров. Посолите кабачки так, чтобы соль попала в прорези, и оставьте на 15 минут.
2. Время соления кабачков используем для приготовления начинки. Разрежьте 3 помидора пополам и нарежьте тонкими ломтиками. Тоже нарежьте 250 граммов моцареллы тонкими ломтиками.
3. Промойте кабачки от соли и хорошо вытрите их. В каждый надрез кабачка вложите по ломтику помидора и моцареллы.
4. Выложите гармошки из кабачков с начинкой в форму для запекания. Посыпьте их итальянскими травами для аромата и вкуса.
Свежие комментарии