Как приготовить мясное рагу

Ингредиенты:

340 г. стейка сирлоин, нарезать 2-см кубиками
340 г. маленького молодого картофеля, разрезать пополам
2 чашки замороженного зеленого фасоля
4 шт. моркови, очистить и нарезать 2-см кусочками
1 шт лука, нарезать тонкими клиньями
400 мл. бульона
1 ст.л. вустерского соуса
1.5 ч. л. сушеной приправы
0.75 ч. л. черного перца
700 мл. томатного соуса без соли

Приготовление:

Слегка сбрызнуть кастрюлю маслом и нагреть на средне-высоком огне.

Выложить мясо, обжарить 4-5 минут, часто помешивая. Переложить говядину на тарелку, отложить в сторону.

Выложить в кастрюлю картофель, фасоль, морковь, лук, бульон, соус, приправу и перец. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 15 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавить в кастрюлю томатный соус. Снова довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 10 минут. Выложить в кастрюлю говядину, дать ей прогреться и сразу же можно подавать.