На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 115 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...
  • Fialka
    а размер банокКонсервируем свеж...

Взяли самый простой кусок мяса и делаем мягче масла. Можно спокойно есть без ножа

Даже самый жесткий, бюджетный отруб мяса с правильным подходом легко будет пожарить мягче нежного масла. Тонкость рецепта скрыта в легком соусе, благодаря которому мясо растает во рту, а есть его можно будет и вовсе без ножа.

Выбранный отрез мяса выкладываем на рабочую поверхность и отбиваем молотком с обеих сторон.

Затем слегка обваливаем в муке. Теперь распускаем в сковороде сливочное масло и обжариваем мясо до золотистой корочки.

Через 3 минуты жарки добавляем прямо на сковороду немного горчицы и 100 миллилитров воды, солим, перчим, добавляем розмарин. Накрываем сковороду крышкой и томим на огне чуть ниже среднего 10 минут.


 

Ссылка на первоисточник
наверх