На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Отбивные из куриных сердечек: гости пробуют и думают, что внутри вырезка

Куриные сердечки большинство хозяек воспринимает разве что как субпродукты, годящиеся в бульон или на фарш. Однако, именно из них можно сделать по-настоящему вкусные, очень нежные отбивные. По вкусу они будут максимально похожи на свинину, многие гости так и думают: что на стол поставили вырезку в кляре.

Мы рекомендуем брать сразу килограмм сердечек — меньше готовить пожалуй нет и смысла, поскольку разбирают готовое блюдо очень быстро. С сердечек сразу убираем все лишнее и делаем надрез примерно по центру, затем разворачиваем.

Каждое сердечко отбиваем с двух сторон, добавляем к заготовкам половину чайной ложки соли, черный перец, выдавливаем два зубчика чеснока. В отдельную миску разбиваем три яйца, подсаливаем их и взбиваем венчиком.


 

Ссылка на первоисточник
наверх