Совсем не обязательно проводить на кухне часы для приготовления вкусного ужина. Достаточно будет просто открыть банку консервированного тунца, добавить пару-тройку кабачков, специй — на подготовку всех ингредиентов уйдет около 15 минут, а затем останется только подождать, пока блюдо само запечется в духовке.
Ингредиенты: Консервированный тунец — 1 банка (примерно 100 граммов) Кабачки — 3 шт. Хлеб — 2 кусочка Яйцо Панировочные сухари Базилик Зубчик чеснока Каперсы — столовая ложка Соль
Процесс: Кабачки моем и опускаем в кипящую воду, пусть варятся около 7-10 минут. Затем достаем кабачки, режем их дольками и из каждой вырезаем сердцевину. Вырезанную часть измельчаем ножом. Теперь разогреваем на сковороде масло и выдавливаем на нее через пресс зубчик чеснока.
Следом перекладываем на сковородку измельченную сердцевину кабачков, солим и жарим 3 минуты. Тунец смешиваем с измельченными каперсами и яйцом, в ту же миску крошим хлеб, добавляем соль, базилик, поджаренную часть кабачка и перемешиваем. Получившейся массой фаршируем кабачки.
Каждый обмакиваем в панировочные сухари и выкладываем в форму для запекания. Ставим ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Приготовленные таким образом кабачки не требуют гарнира. Попробуйте подать их с острым белым соусом.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии