Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...
  • Юрий Салата
    Обратите внимание , что в первом рецепте соль должна быть непременно кошерной. Иначе ничего не получится!)))))))Запекли 2 кило гр...
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО!!!Фаршированные зал...

Самый яркий салат на любом столе

Самый яркий салат на любом столе

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Самое интересное, что самый яркий салат придумали не на солнечном юге, а в суровой Сибири. Наверное, все дело в том, что когда за окном дни очень короткие и сплошной снег – за столом хочется видеть яркие краски. Салат называется Чафан и делается он из свеклы, моркови, капусты, картошки и мяса.

Ингредиенты очень простые, что делает салат несложным и доступным в приготовлении. Ключевую роль в нем играет мясо. Кусок должен быть нежирный и мягкий. Мясо режется соломкой, а потом приправляется перцем и солью. Завершающим аккордом становится белок от одного яйца, который выливается в миску. 

Самый яркий салат на любом столе

Дальше нам надо понадобится подготовить все наши овощи. Разрезаем картофель, свеклу и морковь соломкой. Добавляем мелко порезанный лук. 
 
Картошку и мясо нам надо будет обжарить. Важно, чтобы они были не пережаренными и сочными. 

Самый яркий салат на любом столе

Для сервировки используется большая тарелка, куда все ингредиенты выкладываются по отдельности. Со стороны этот салат не спутать ни с чем.

Приправлять можно горчицей и майонезом, которые тоже выкладываются на тарелку, но не смешиваются. Смешивается салат в последний момент, когда само блюдо уже успело произвести впечатление и удивить гостей. 

Его можно посмотреть по клику на Источник

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх