На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сильвер Grey
    Кроме шуток, всё это работает в меру! А если без меры, то можно и с арбуза обделаться!15 продуктов, кот...
  • Сильвер Grey
    Не только воду, бывает весь желудок выворачивают!15 продуктов, кот...
  • Михаил Еграшин
    Вообще не ешьте (не только закусь), что ели обычно - от этого, обычно, умирают. Умрите необычно - от советов диетолог...Продукты, которым...

Кладем фарш внутрь корзинок из пюре. Получаются почти котлеты, но в 2 раза вкуснее. Рецепт из Турции

В восточной традиции есть свой, особенный рецепт котлет, выгодно отличающийся от привычного нам блюда. Фарш по этой методике кладется прямо внутрь корзинок из пюре и в результате сок мяса пропитывает гарнир на сквозь.

Ингредиенты: Картофель 800 гр Вода 800 мл Фарш 500 гр Соль и перец по вкусу Лук 1шт Майонез Зелень по вкусу Отвариваем картофель до готовности и разминаем его в пюре вместе с небольшим пучком мелко нарезанной зелени — ее выбор опционален, по опыту неплохо подойдет петрушка, или кинза.

Фарш вымешиваем с мелко нарезанным луком, солью и перцем до однородности. Формируем из него небольшие круглые фрикадельки. Теперь делим пюре порционно.

В центр каждой порции кладем фрикадельку. Заворачиваем края и переносим все заготовки в форму для запекания. Сверху кладем по небольшой ложке майонеза и ставим форму в духовку при 180 градусах всего на 5 минут. В результате и гарнир, и главное блюдо у нас получились одновременно. Удобный вариант ужина, когда на что-то более сложное просто не хватает времени.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх