Моментальный ужин на сковороде готовится всего из двух основных ингредиентов: смешанных в пропорции 1 к 1 фарша и булгура. Благодаря выверенной рецептуре, в итоге у нас получится почти плов, а булгур вместо риса даже поможет выиграть во вкусе.
Ингредиенты: 2 ст.л. растительного масла 1 лук 1 морковь 1 сладкий перец 1 стакан булгура 1 стакан фарша (300-400 г) 1 ч.
л. сладкой паприки немного куркумы - по желанию 1 ч.л.соли 500 мл. горячей водыРазогреваем в сковороде немного масла. Первым отправляем обжариваться мелко нарезанный лук, затем натираем к нему на терке морковь и мелким кубиком нарезаем болгарский перец. Делаем нагрев максимальным и выкладываем к овощам фарш, перемешиваем все вместе, обжариваем 5 минут. Теперь добавляем к смеси паприку, куркуму и соль.
Еще через 3 минуты добавляем промытый булгур и сразу вливаем воду. Накрываем крышкой и томим блюдо уже до готовности, это займет около 20 минут. Видеорецепт: Булгур с фаршем удобно приготовить сразу много: блюдо не теряет во вкусе при повторном разогреве.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии