Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    обожаю голубцы....у меня они всегда сочные и капуста тает во ртуГолубцы часто руг...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Получается что-то вроде тушенки, и действительно очень вкусно))Кладем ребрышки в...
  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...

Яйца в казане на костре: жарим закуску в масле

Яйца в казане на костре: жарим закуску в масле

Рецепт приготовленных в казане яиц наверняка знаком немногим — традиционное китайское блюдо у нас просто не получило широкого распространения. И совершенно зря: обжарим отварные яйца в большом количестве масла и получим закуску, от которой трудно оторваться. Кроме самих яиц нам понадобятся имбирь, острый перец, сливочное масло, бальзамический уксус, соевый соус, паприка, черный перец, перья зеленого перца, соль и сушеные помидоры с чесноком и базиликом. Отвариваем яйца вкрутую и на каждом делаем небольшие насечки острым ножом. Ставим казан на огонь, выливаем в него масло и аккуратно погружаем яйца. Жарим до появления корочки и пока вынимаем их из казана. В казане разогреваем сливочное масло и пересыпаем в него перья зеленого лука с имбирем и прочими ингредиентами. А затем уже в эту смесь возвращаем яйца и обжариваем все вместе, в самом конце добавляем соевый соус. Видеорецепт: Подавать такие яйца вкуснее всего будет с белым чесночным соусом.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх