Обычно помидоры если и жарят на сковороде, делают их частью яичницы. Минус в том, что после яичницы чаще всего скоро хочется есть. Пойдем на хитрость и вместо яиц сделаем яичное тесто: времени нам больше не добавится, но станет гораздо сытнее. Теперь быстрого завтрака хватит на весь день.
Готовка состоит из двух этапов - сначала с небольшим количеством масла обжариваем сами помидоры, а потом заливаем их жидким яичным тестом.
Помидоры режем кругами. Жарить их быстро, поэтому сначала стоит сделать тесто. На него уйдет 2 яйца, стакан молока, стакан муки, соль по вкусу.
Смешиваем все ингредиенты в жидкое тесто. Можно переходить к жарке помидоров.
Готовим помидоры на небольшом огне с добавлением масла. Через 1-2 минуты переворачиваем, можно заливать тесто.
Свежие комментарии