На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 094 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    мясо для шаурмы должно запекаться только на вертикальном гриле, все остальное эрзац😂Домашняя шаурма б...
  • Влад Бонд
    Я тоже! Но где взять кошерную соль!?Баклажаны стали к...

Гречку не варим, а запекаем в духовке вместе с фаршем

Гречку принято подавать гарниром, но из нее легко будет приготовить и более интересное, вкусное и сытное блюдо. Варить ее не нужно, вместо этого лучше будет запечь крупу в духовке вместе с фаршем.

На 300 грамммов гречки нам понадобится морковь, луковица, 3 столовых ложки сметаны, 2 зубчика чеснока, чайная ложка соли, черный перец, лавровый лист, 300 миллилитров воды, столовая ложка томатной пасты.

Но для начала удобнее будет сделать сами мясные шарики. Просто смешиваем в глубокой миске полкило любого фарша, мелко нарезанную луковицу, 2 зубчика чеснока, столовую ложку сметаны, половину чайной ложки соли и черный перец, его кладем по вкусу. Формируйте шарики небольших размеров.

Теперь промываем гречку и заливаем ее кипятком. Оставляем на полчаса. Тем временем обжариваем на сковороде мелко нарезаннный лук и натертую на терке морковь с добавлением томатной пасты. Заливаем на сковороду 300 миллилитров воды, добавляем сметаны и перца, перемешиваем и сразу снимаем с огня.


 

Ссылка на первоисточник
наверх