Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Дмитриев
    Старая байка. "Пейте вмеру" - сказал Неру. "Выпьем рюмочку одну" - сказал Уну. "Если пить, то пить досыта !" - сказал...Чем пиво полезно ...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...

Гречку не варим, а запекаем в духовке вместе с фаршем

Гречку не варим, а запекаем в духовке вместе с фаршем

Гречку принято подавать гарниром, но из нее легко будет приготовить и более интересное, вкусное и сытное блюдо. Варить ее не нужно, вместо этого лучше будет запечь крупу в духовке вместе с фаршем.

Гречку не варим, а запекаем в духовке вместе с фаршем

На 300 грамммов гречки нам понадобится морковь, луковица, 3 столовых ложки сметаны, 2 зубчика чеснока, чайная ложка соли, черный перец, лавровый лист, 300 миллилитров воды, столовая ложка томатной пасты.

Но для начала удобнее будет сделать сами мясные шарики. Просто смешиваем в глубокой миске полкило любого фарша, мелко нарезанную луковицу, 2 зубчика чеснока, столовую ложку сметаны, половину чайной ложки соли и черный перец, его кладем по вкусу. Формируйте шарики небольших размеров.

Теперь промываем гречку и заливаем ее кипятком. Оставляем на полчаса. Тем временем обжариваем на сковороде мелко нарезаннный лук и натертую на терке морковь с добавлением томатной пасты. Заливаем на сковороду 300 миллилитров воды, добавляем сметаны и перца, перемешиваем и сразу снимаем с огня.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх