На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 159 подписчиков

Свежие комментарии

  • Иван Вакула
    Есть ещё рецепт, котлеты по Тихорецки, пальчики оближешь, пробовал в ресторане при вокзале.Котлеты по-киевск...
  • Сергей Полозков
    То,что вы называете ратотуем,отдаленно напоминает настоящее блюдо. Ни по составу,ни по способу готовки.Готовим помидоры ...
  • Ириша
    Рецепт: додумай сам, а я хотел выкинуть и вякнул...Яичница по-монгол...

Гречку не варим, а запекаем в духовке вместе с фаршем

Гречку принято подавать гарниром, но из нее легко будет приготовить и более интересное, вкусное и сытное блюдо. Варить ее не нужно, вместо этого лучше будет запечь крупу в духовке вместе с фаршем.

На 300 грамммов гречки нам понадобится морковь, луковица, 3 столовых ложки сметаны, 2 зубчика чеснока, чайная ложка соли, черный перец, лавровый лист, 300 миллилитров воды, столовая ложка томатной пасты.

Но для начала удобнее будет сделать сами мясные шарики. Просто смешиваем в глубокой миске полкило любого фарша, мелко нарезанную луковицу, 2 зубчика чеснока, столовую ложку сметаны, половину чайной ложки соли и черный перец, его кладем по вкусу. Формируйте шарики небольших размеров.

Теперь промываем гречку и заливаем ее кипятком. Оставляем на полчаса. Тем временем обжариваем на сковороде мелко нарезаннный лук и натертую на терке морковь с добавлением томатной пасты. Заливаем на сковороду 300 миллилитров воды, добавляем сметаны и перца, перемешиваем и сразу снимаем с огня.


 

Ссылка на первоисточник
наверх