Нежный, таящий во рту яблочный пирог относится к одним из самых простых и быстрых вариантов выпечки. Готовится он совсем без замеса теста и лепки. Заливаем яблоки и уже через 35-40 минут они превращаются в настоящий крем.
Ингредиенты: Яблоки - 3 больших или 6 маленьких Яйца крупные - 3 шт Сахар - 200 г Ванильный сахар - 10 г Соль - щепотка Мука - 160 г Разрыхлитель - 0,5 ч.
л. Разбиваем яйца в глубокую миску. Взбиваем со щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром 8 минут. Масса станет пышной, поднимется и посветлеет. Муку сначала смешиваем с разрыхлителем, затем добавляем к яичной смеси.Аккуратно перемешиваем венчиком, миксер на этом этапе не нужен. Яблоки нарезаем тонкими ломтиками, форму для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем тонким слоем муки. Выкладываем на него яблоки, заливаем тестом и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Уже при подаче добавьте на пирог по шарику ванильного мороженого. Так он будет еще вкуснее.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии