На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 919 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...
  • Старый
    Печень содержит все микроэлементы и витамины, рыба вит д и омега 6, укроп - калий, магний, железо, вит В6, субпродук...10 самых нелюбимы...
  • Taurus Zmei
    Посольская водка из СССР!!!6 отличий бурбона...

Цветная капуста по-особому: добавляем специальную панировку и получается словно пожарили курицу

Цветная капуста сама по себе обладает скорее нейтральным вкусом, но мы приготовим ее по-особому. Стоит только добавить к ней специальную панировку и получится словно пожарили курицу: такая капуста может смело подаваться к столу как основное блюдо. Ингредиенты: 1,3 килограмма цветной капусты, 150 граммов панировочных сухарей, зубчик чеснока, 100 граммов муки, 3 яйца, 5 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима, чайная ложка итальянских трав, 2 чайные ложки петрушки, 50 граммов тертого пармезана, соль и перец.

Капусту делим на соцветия и опускаем в кипящую подсоленную воду. Через пять минут вынимаем на дуршлаг, капуста получится аль денте. В миску к панировочным сухарям выдавливаем через пресс чеснок, вливаем оливковое масло, добавляем измельченную петрушку, итальянские травы и тертый пармезан. Перемешиваем и особая панировка готова. В отдельной миске взбиваем 3 яйца. В другую емкость насыпаем муку и теперь последовательно обваливаем каждое соцветие капусты в муке, затем в яйце и в панировке. Выкладываем капусту на застеленный пергаментом противень, его ставим в духовку всего на 15 минут при 180 градусах. Видеорецепт: Вкуснее всего будет подать приготовленную таким образом капусту с нежным, чесночно-сливочным соусом.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх