На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 070 подписчиков

Свежие комментарии

  • Николай Свистунов
    На днях вернулись из района Туапсе. Жена пошла купить в дорогу что-то почитать, обошла рынок в Туапсе и вокруг него: ...Армянская закуска...
  • Grandad
    Они неделю не жрут, а жарят! 😂Готовим баклажаны...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Помидоры, васильки и чеснок - беспроигрышное сочетание)))Летняя закуска из...

Жаркое в казане в собственном соку без капли воды. Складываем все ингредиенты и оставляем на час

Вкуснее всего мясо всегда готовится в собственном соку, но обычно добиться этого сложно. Поможет казан: складываем в него кроме мяса все ингредиенты, добавляем сливочное масло и оставляем на час, жаркое в собственном соку приготовится и само.

Для рецепта возьмем полкило мяса (берите любое, по этому рецепту оно гарантированно получится очень сочным), 2 луковицы, 6 небольших картофелин, 3 болгарских перца, 3 моркови, 7 зубчиков чеснока, 100 граммов нута и столько же фасоли, 3 помидора, сливочное масло, кабачки или баклажаны опционально.

Соль, специи и зелень можно брать по вкусу.

Перекладываем в казан сливочное масло, на него распределяем крупно нарезанное мясо. Солим, перчим, добавляем зиры и перемешиваем. Затем крупно нарезаем в казан лук и перец, кружками выкладываем в один слой помидоры, на них кабачки или баклажаны. Их также присаливаем, пусть дадут сок.


 

Ссылка на первоисточник
наверх