Steak Lovers

16 546 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна
    ИнтересноВкусный ужин без ...
  • Валентина Гонзарь
    Может быть или быть может???????????????????????7Намазка на хлеб и...
  • Дмитрий Танцюра
    А я скажу , что такое товароведение это уничтожение аграрного сектора . для вас это может показаться , что появится с...Луковица в духовк...

Жаркое в казане в собственном соку без капли воды. Складываем все ингредиенты и оставляем на час

Жаркое в казане в собственном соку без капли воды. Складываем все ингредиенты и оставляем на час

Вкуснее всего мясо всегда готовится в собственном соку, но обычно добиться этого сложно. Поможет казан: складываем в него кроме мяса все ингредиенты, добавляем сливочное масло и оставляем на час, жаркое в собственном соку приготовится и само.

Жаркое в казане в собственном соку без капли воды. Складываем все ингредиенты и оставляем на час

Для рецепта возьмем полкило мяса (берите любое, по этому рецепту оно гарантированно получится очень сочным), 2 луковицы, 6 небольших картофелин, 3 болгарских перца, 3 моркови, 7 зубчиков чеснока, 100 граммов нута и столько же фасоли, 3 помидора, сливочное масло, кабачки или баклажаны опционально. Соль, специи и зелень можно брать по вкусу.

Перекладываем в казан сливочное масло, на него распределяем крупно нарезанное мясо. Солим, перчим, добавляем зиры и перемешиваем. Затем крупно нарезаем в казан лук и перец, кружками выкладываем в один слой помидоры, на них кабачки или баклажаны. Их также присаливаем, пусть дадут сок.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх