На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 086 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Духновская
    Так 5мин или 4-5 часов?Кабачки как малос...
  • Вовочка
    А всякие "сыры"  ,да еще и с плесенью, в борщ добавлять начнут..... " Борщ с сыром бри"..., Борщ с сыром рокфор", с п...Обмакиваем минтай...
  • ЭММА
    💯👍🏻Обмакиваем минтай...

Жаркое в казане в собственном соку без капли воды. Складываем все ингредиенты и оставляем на час

Вкуснее всего мясо всегда готовится в собственном соку, но обычно добиться этого сложно. Поможет казан: складываем в него кроме мяса все ингредиенты, добавляем сливочное масло и оставляем на час, жаркое в собственном соку приготовится и само.

Для рецепта возьмем полкило мяса (берите любое, по этому рецепту оно гарантированно получится очень сочным), 2 луковицы, 6 небольших картофелин, 3 болгарских перца, 3 моркови, 7 зубчиков чеснока, 100 граммов нута и столько же фасоли, 3 помидора, сливочное масло, кабачки или баклажаны опционально.

Соль, специи и зелень можно брать по вкусу.

Перекладываем в казан сливочное масло, на него распределяем крупно нарезанное мясо. Солим, перчим, добавляем зиры и перемешиваем. Затем крупно нарезаем в казан лук и перец, кружками выкладываем в один слой помидоры, на них кабачки или баклажаны. Их также присаливаем, пусть дадут сок.


 

Ссылка на первоисточник
наверх