Шарики из пюре с сыром внутри: лучше делать сразу 100 штук, поскольку съедаются моментально

Вместо обычных и давно прискучивших магазинных закусок, чипсов, сухариков и орешков, гораздо вкуснее будет приготовить хрустящие шарики из пюре с сыром внутри. Их лучше делать сразу не менее 100 штук, получаются шарики слишком вкусными и съедаются за считанные минуты.

Ингредиенты:

200 граммов картофеля
100 граммов муки
100 граммов моцареллы
20 миллилитров молока
1 яйцо
Панировочные сухари

Процесс:

1. Картошку чистим и втыкаем в каждую зубочистки так, чтобы они образовывали подобие ножек.

Теперь наливаем в кастрюлю немного воды, ставим картошку на «ножках» в нее и закрываем крышку. Таким образом варить картошку мы будем не в воде, а на пару, это займет 20 минут.

2. Делаем из картошки пюре, добавляем соль, муку, можно положить и немного масла.