Приготовим курицу ровно так, как делают в Грузии. Чкмерули, сациви, чахохбили и куриные сердечки — разом поставим на стол четыре блюда. Первым сделаем легендарного цыпленка чкмерули. Кроме самого цыпленка нам потребуется 6 крупных зубчиков чеснока, кинза, петрушка, сливки, хмели сунели, кориандр,

  Йогурт можно не только есть на завтрак – он является основой огромного количества вкуснейших заправок, соусов и маринадов. Йогурт идеально смешивается с чесноком, оливковым маслом и специями – находка для летней кухни, когда так хочется свежих идей! Южане давно уже раскусили свойства йогурта – и

Гречка – почти национальный продукт, который любят почти все. Главных причин несколько. Гречка чрезвычайно проста в приготовлении и доступна. Во-вторых – это сложный углевод, который достаточно долго усваивается нашим организмом, что означает долгое ощущение сытости. И в-третьих, в ней большое

Самый обычный творог можно в считанные минуты превратить в шоколадный крем. Подавать его можно и в качестве самостоятельного десерта — творог нужно будет просто немного нагреть, а затем добавить какао. На 500 граммов творога нам понадобится 50 граммов сахара, 1 яйцо, 1/3 чайная ложка соли, 1/2

Чаще всего из фарша делают что-то вроде котлет и без жарки тут не обойтись. Мы же приготовим гораздо более простое блюдо на скорую руку и вместо того, чтобы жарить фарш с картошкой, помидорами и рисом, разобьем сверху яйцо и приготовим все на пару. На полкило фарша нам понадобится 700 граммов