Steak Lovers

16 551 подписчик

Свежие комментарии

  • Геннадий Кибирев
    ТАК и гости разойдутся,если не будет подано вино 🚻Жарим пельмени на...
  • Альбертт
    Все верно но не лучше ли воспользоваться минералкой и все будет ок . Да и соль сразу не ложки иначе сок выйдет .Эталонный шашлык ...
  • andmitry
    почему нельзя кипятить кипяченую воду? Потому что можно. И ничего от этого не будет. Хлор выветривается после часа в ...Почему нельзя кип...

Вареная колбаса в бутылке: ставим на ночь и утром уже готовим бутерброды

Вареная колбаса в бутылке: ставим на ночь и утром уже готовим бутерброды

Настоящая вареная колбаса с легкостью готовится без дополнительных приспособлений и уж точно без применения ненужных консервантов. Рецепт на самом деле прост: сначала отварим курицу, а затем сделаем формовку в обычной полторалитровой бутылки и оставим на ночь. На одну крупную курицу весом примерно 2 килограмма нам потребуется 3 зубчика чеснока, 300 миллилитров бульона, 10 граммов желатина, черный перец, сладкая паприка и свекольный сок — всего столовая ложка. В бульон положим луковицу, морковь, лавровый лист, черный перец горошком и конечно посолим. Варим курицу, затем бульон переливаем в удобную для работы миску. Добавляем желатин и оставляем набухать. Свекольный сок можно взять магазинный, но если есть время его легко сделать и самому. Убираем из курицы все кости и засыпаем ее специями. Заливаем желатином, свекольным соком и пюрируем погружным блендером. По сути, вся работа уже закончена. Осталось переложить заготовку в обычную пластиковую бутылку и оставить в холодильнике на ночь.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх