На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 920 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Писатель знает, сколько раз в год ели мясо простые русские? Совсем оторван от жизни и не 3чил историю. Или он из "дру...8 мясных блюд, ко...
  • Вовладар Даров
    Все норовят в пластик залить, а в миску не судьба залить?Зельц из килограм...
  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...

Варим молоко 15 минут и добавляем томатный сок. Через 3 часа на столе натуральный сыр

Сыр на магазинных полках все чаще появляется с добавлением растительных масел и не слишком полезных усилителей вкуса. Гораздо полезнее, да и дешевле, будет сварить полностью натуральный сыр прямо на кухне. Рецепт прост настолько, что с ним легко справится и новичок: вливаем в кипящее молоко томатный сок, затем ждем и сыр почти готов.

Ингредиенты: литр магазинного молока, 1/2 чайной ложки соли, 200 миллилитров томатного сока, столько же сметаны. Рецепт элементарен. Переливаем молоко в удобный сотейник и ставим на плиту. Доводим до кипения, добавляем соль. Через полминуты молоко вновь закипит, сразу вливаем томатный сок, а следом сметану.

Делаем огонь средним и постоянно помешивая держим на плите 10 минут. Сыворотка начнет отделяться. Выключаем огонь и оставляем все на 10 минут. Собираем шумовкой заготовку из сыворотки в форму. Ставим сверху пресс и на 3 часа убираем в холодильник.

Вместо томатного сока в молоко можно добавить любые приправы, или зелень. По одному и тому же рецепту каждый раз будет получаться другой сыр.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх