Куркума занимает лидирующие позиции среди приправ, благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Она превосходит не только чеснок и лук, но и такие известные продукты, как женьшень, по своей эффективности. Учёные обратили внимание на куркуму много лет назад, заметив, что жители стран, где активно употребляют карри, имеют значительно лучшее здоровье, чем те, кто ограничивает себя в луке и чесноке.
Это стало причиной многочисленных исследований, которые показали, что польза куркумы неоценима в лечении и профилактике различных заболеваний.Тромбозы
Одной из частых проблем, с которой сталкиваются пациенты после операций, является тромбоз. Врачи часто прописывают ибупрофен или диклофенак для предотвращения тромбообразования и закупорки сосудов. Однако эти препараты могут иметь серьезные побочные эффекты, такие как головные боли, трудности с дыханием и усиление кровотечений. Куркума же, в отличие от химических препаратов, может быть добавлена в любой горячий блюдо и действует на сосуды гораздо мягче, предотвращая тромбообразование без какого-либо вреда для организма. Это делает её прекрасной альтернативой для тех, кто хочет избежать побочных эффектов медикаментов.
Депрессия
На Западе депрессия давно признана болезнью, а вот в России её часто воспринимают как несущественное состояние. Тем не менее, учёные в других странах активно исследуют куркумин — активное вещество, содержащиеся в куркуме, — как средство для лечения депрессии. Результаты опытов на животных и исследования с участием людей показали, что куркумин в качестве лечения может быть столь же эффективен, как и признанное лекарство — прозак, при этом он значительно безопаснее и не вызывает побочных эффектов. Для подтверждения этих выводов было проведено исследование с участием 60 добровольцев, страдающих от депрессии. Участники были разделены на две группы: одна получала прозак, другая — куркумин. Результаты оказались весьма впечатляющими: эффективность куркумина была сопоставима с эффектом антидепрессанта.
Воспаления
Противовоспалительные свойства куркумы являются одними из самых сильных среди природных средств. Исследования показывают, что она значительно эффективнее таких популярных препаратов, как ибупрофен и аспирин, при этом не вызывает типичных для них побочных эффектов. Воспалительные процессы сопровождают почти все заболевания, будь то простуда, инфекция или хроническое заболевание. Куркума помогает облегчить воспаление, не нанося вреда организму. Это особое свойство делает её обязательным элементом домашней аптечки и часто используемой приправой в рационе.
Артрит
Артрит — это результат хронических воспалительных процессов в суставах, и куркума может значительно облегчить его симптомы. Исследования, в которых приняли участие 45 пациентов с ревматоидным артритом, доказали, что куркумин (основное активное вещество куркумы) более эффективно снижает воспаление, чем широко используемый препарат диклофенак натрия. Кроме того, в отличие от диклофенака, куркума не оказывает нагрузки на сердце, что делает её более безопасной в долгосрочной перспективе.
Различные формы рака
Свежие комментарии