На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Влад Бонд
    Я тоже! Но где взять кошерную соль!?Баклажаны стали к...
  • Yellow River
    Огурцы кимчи. На какое количество огурцов заправка, где в составе чили???Вкуснота из огурц...
  • Ильдус Зубаиров
    Кому сколько на роду написано, тот столько и проживёт. И ни дня больше.9 опасных и вредн...

Сыр-намазка из одного ингредиента: просто заморозили магазинный кефир и добавили вкус приправами

Нежный домашний сливочный сыр-намазка делается всего из одного основного ингредиента, обычного кефира. Он с легкостью заменит и масло, и разные паштеты: нужно только заморозить кефир, а в конце добавить вкуса разными приправами. Литр магазинного кефира (берите жирностью не менее 2,5%) оставляем в морозильной камере на всю ночь прямо в картонной упаковке.

Затем упаковку аккуратно срезаем ножом. А замороженный кефир перекладываем на застеленное марлей сито. Оставляем заготовку до полной разморозки. В процессе ненужная нам сыворотка стечет, а в марле останется только нежный сыр. Его вкус пока нейтрален, но это легко исправить специями. Нарежем к сыру мелко несколько веточек укропа, 2 зубчика чеснока, добавим соли и копченой паприки. Этот набор специй опционален, вы можете подбирать каждый раз другие ингредиенты и получать в итоге совершенно разные по вкусу сыры. Видеорецепт: Нежный сыр прекрасно подойдет для завтраков и быстрых перекусов.

 

Ссылка на первоисточник
наверх