Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Дмитриев
    Старая байка. "Пейте вмеру" - сказал Неру. "Выпьем рюмочку одну" - сказал Уну. "Если пить, то пить досыта !" - сказал...Чем пиво полезно ...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...

Сыр-намазка из одного ингредиента: просто заморозили магазинный кефир и добавили вкус приправами

Сыр-намазка из одного ингредиента: просто заморозили магазинный кефир и добавили вкус приправами

Нежный домашний сливочный сыр-намазка делается всего из одного основного ингредиента, обычного кефира. Он с легкостью заменит и масло, и разные паштеты: нужно только заморозить кефир, а в конце добавить вкуса разными приправами. Литр магазинного кефира (берите жирностью не менее 2,5%) оставляем в морозильной камере на всю ночь прямо в картонной упаковке. Затем упаковку аккуратно срезаем ножом. А замороженный кефир перекладываем на застеленное марлей сито. Оставляем заготовку до полной разморозки. В процессе ненужная нам сыворотка стечет, а в марле останется только нежный сыр. Его вкус пока нейтрален, но это легко исправить специями. Нарежем к сыру мелко несколько веточек укропа, 2 зубчика чеснока, добавим соли и копченой паприки. Этот набор специй опционален, вы можете подбирать каждый раз другие ингредиенты и получать в итоге совершенно разные по вкусу сыры. Видеорецепт: Нежный сыр прекрасно подойдет для завтраков и быстрых перекусов.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх