Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...
  • Юрий Салата
    Обратите внимание , что в первом рецепте соль должна быть непременно кошерной. Иначе ничего не получится!)))))))Запекли 2 кило гр...
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО!!!Фаршированные зал...

Вкусный ужин в 30 минут: сварили кастрюлю ленивых пельменей

Вкусный ужин в 30 минут: сварили кастрюлю ленивых пельменей

Близкий к идеальному ужин готовится при знании рецепта в 30 минут. Сварим целую кастрюлю ленивых пельменей и подадим на стол, по желанию можно добавить и любой соус.   Размешиваем яйцо в миске с водой (не более 300 миллилитров) и солью, затем вводим около 500 граммов муки, тесто замешивается в минуты. Ставим его пока в сторону и займемся начинкой. В голубкой посуде смешаем примерно 300 граммов фарша, 200 граммов нарезанного мелко лука, добавим 100 граммов курдючного жира и специй — зиру и черный перец. Переходим к формированию наших ленивых пельменей. Делим раскатанное тесто на длинные полоски, начинку раскладываем с равномерными промежутками. Накрываем второй полоской и теперь просто разрезаем тесто ножом, пельмени лепить и не нужно — поэтому они так называются, ленивыми. Тесто получилось тонким и очень нежным. Опускаем пельмени в кипящую воду и уже минут через 7 они совсем готовы.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх