Быстрый и легкий ужин для тех, кто просто любит вкусную и при этом сытную еду. Кабачки здесь выступают в качестве аппетитного гарнира, который наверняка порадует даже избалованных гурманов. Таким образом главный овощ лета вы вряд ли готовили, но после первого же приготовления обязательно захотите повторить рецепт.
Ингредиенты:
Окорочка - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Кабачок или цукини - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для курицы - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Лук - 0.5 шт
Мука - 3 ст. ложки
Растительное масло
Петрушка
Винный уксус - 1-2 ч. ложки
Сливочное масло - 15 г
Пошаговый рецепт:
Нарежьте куриные окорочка на мелкие кусочки и поместите их в полиэтиленовый пакет. Посолите и поперчите кусочки курицы, добавьте приправы для курицы по своему вкусу. Добавьте растертый в пасту чеснок в пакет с курицей и тщательно перемешайте, чтобы мясо пропиталось ароматами. Оставьте курицу на пару минут мариноваться. Добавьте три столовые ложки муки в пакет с курицей и снова хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно обволоклось мукой.
Обжаривайте кусочки курицы в большом количестве растительного масла до готовности. Убедитесь, что курица стала золотистой и прожаренной со всех сторон. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Нарежьте цукини на длинную соломку с помощью терки для корейской моркови.
Свежие комментарии