На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 130 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    "Берем недорогое мясо":)))Берем недорогое м...
  • ВераВерная
    Кабачки с селёдкой?Кабачки, помидоры...
  • АННА
    Впервые встречаю такой рецепт. Непременно попробую! Спасибо!Королевский празд...

Обычные баклажаны разбирают со стола быстрее мяса. Тонкость рецепта в добавлении перца, чеснока и томатов

Жареные баклажаны с перцами и помидорами выглядят максимально простым блюдом, но благодаря сочетанию вкусов становятся популярнее мяса на любом столе. Стоимость такого ужина невелика, повторять же его будут просить постоянно. 

Ингредиенты:
1 баклажан
4 маленьких зеленых перца
4 зубчика чеснока
6 помидоров
Соль, перец, паприка
Оливковое масло

Баклажан режем плоскими пластинками.

Присыпаем их солью и даем постоять 10 минут. Затем разогреваем в сковороде немного оливкового масла. Обжариваем баклажаны с обеих сторон до легкой золотистости и переносим на тарелку. На чистой сковороде вновь разогреваем масло.

Измельчаем острый перец и чеснок, обжариваем их вместе. Через 2 минуты переносим на сковороду нарезанные тонкими кружками помидоры. Сверху кладем еще три небольших перца.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх