На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 958 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    А расскажите нам про кастрюли наших пещерных предков, в которых они супы варили...7 главных мясных ...
  • Василий Блохин
    Лучше наших щей нет!7 главных мясных ...
  • Зоя
    всю свою жизнь  готовлю все каши на молоке,пока еще живая,а мне уж за 80.....Стали готовить ов...

Обычные баклажаны разбирают со стола быстрее мяса. Тонкость рецепта в добавлении перца, чеснока и томатов

Жареные баклажаны с перцами и помидорами выглядят максимально простым блюдом, но благодаря сочетанию вкусов становятся популярнее мяса на любом столе. Стоимость такого ужина невелика, повторять же его будут просить постоянно. 

Ингредиенты:
1 баклажан
4 маленьких зеленых перца
4 зубчика чеснока
6 помидоров
Соль, перец, паприка
Оливковое масло

Баклажан режем плоскими пластинками.

Присыпаем их солью и даем постоять 10 минут. Затем разогреваем в сковороде немного оливкового масла. Обжариваем баклажаны с обеих сторон до легкой золотистости и переносим на тарелку. На чистой сковороде вновь разогреваем масло.

Измельчаем острый перец и чеснок, обжариваем их вместе. Через 2 минуты переносим на сковороду нарезанные тонкими кружками помидоры. Сверху кладем еще три небольших перца.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх