На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Добавляем к отварным макаронам сливки и сыр. Одно небольшое дополнение и у нас на столе блюдо из ресторана

Чаще всего макароны готовят как быстрый и простой гарнир, особенно когда времени на более сложные блюда нет. Однако макароны также могут превратиться в основное блюдо, если добавить к ним нежное сливочное соус. Интересно то, что для этого блюда не нужно использовать мясо или фарш, и в ресторанах вы часто увидите его как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:
400 г макарон
300 мл сливок (жирностью 33%)
100 г любого твердого сыра (например, пармезана или чеддера)
Соль
Немного мускатного ореха

Инструкции:

1. В большой кастрюле налейте воду и поставьте ее на средний огонь. Доведите воду до кипения и посолите ее. Это будет вода для варки макарон. Положите макароны в кипящую воду и варите их на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Это позволит им остаться немного жесткими, так как они будут готовиться дальше в сливочном соусе. Когда макароны готовы, откиньте воду, используя дуршлаг, и верните макароны обратно в кастрюлю. 

2. Перейдем к приготовлению соуса: влейте сливки в кастрюлю с макаронами. Добавьте немного соли и немного мускатного ореха для аромата и вкуса. Поставьте кастрюлю на маленький огонь и начните прогревать сливки с макаронами. Помешивайте ингредиенты, чтобы они хорошо соединились. Продолжайте варить на маленьком огне еще около 3 минут. Важно периодически помешивать, чтобы макароны равномерно пропитались соусом и соус немного загустел.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх