Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    обожаю голубцы....у меня они всегда сочные и капуста тает во ртуГолубцы часто руг...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Получается что-то вроде тушенки, и действительно очень вкусно))Кладем ребрышки в...
  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...

Рыбный пирог из лаваша: просто заворачиваем внутрь консервы с картошкой и ставим в духовку

Рыбный пирог из лаваша: просто заворачиваем внутрь консервы с картошкой и ставим в духовку

Мясные или рыбные пироги всегда ассоциируются с долгой подготовительной работой. Но мы обойдемся почти без хлопот и соберем пирог за 5 минут, используя лаваш, картофель и рыбные консервы. Потом заготовку останется только запечь, после чего отличить его от сложного пирога из теста будет почти невозможно.

Сначала подготовим картофель: чистим 3-4 клубня от кожуры и режем как для жарки. Далее его стоит быстро сварить - заливаем кипятком и ставим на плиту буквально на 5 минут, а за это время сделаем другую подготовительную работу.

Рыбный пирог из лаваша: просто заворачиваем внутрь консервы с картошкой и ставим в духовку

Рыбная основа в пироге будет из консервированной сайры. Она уже не содержит костей, так что ее нужно просто выложить в миску и смешать с мелко нарезанным луком и зеленью.

Рыбный пирог из лаваша: просто заворачиваем внутрь консервы с картошкой и ставим в духовку

Чтобы избавить лаваш от сухости, мы сделаем для пирога заливку. Для нее используем одной яйцо и стакан кефира. Смешиваем их и пока откладываем.

Рыбный пирог из лаваша: просто заворачиваем внутрь консервы с картошкой и ставим в духовку

Тем временем картофель готов. Сливаем воду, снимаем его в миску и добавляем зелень со специями. Перемешиваем, а потом добавляем сайру. Добиваемся однородной массы. Мешать стоит аккуратно, чтобы картошка сохранила форму.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх