Steak Lovers

16 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...
  • Александр Киевская Русь
    Вообще-то, такое блюдо готовится на сковородке.Превращаем яичниц...

Котлеты приелись. Вместо них делаем из килограмма фарша сочные тефтели

Котлеты приелись. Вместо них делаем из килограмма фарша сочные тефтели

Рано или поздно приедаются даже самые вкусные котлеты — с любыми добавками основа вкуса у них одна и та же. Вместо котлет лучше из килограмма фарша сделаем сочные тефтели сразу несколькими способами, добавив к рецептам белый и томатный соус.

Котлеты приелись. Вместо них делаем из килограмма фарша сочные тефтели

Один из самых простых вариантов — приготовить в духовке мясные тефтели с рисом. На 800 граммов фарша нам понадобится 300 граммов репчатого лука, 120 граммов моркови, 180 граммов риса, 270 граммов томатов, столовая ложка пшеничной муки, чайная ложка сахара, две чайные ложки растительного масла. Из специй будем использовать молотую паприку, черный перец, кориандр. Также добавим к рецепту буквально чайную ложку сушеного укропа и петрушки.

Ставим рис вариться до полуготовности на 10 минут. Тем временем натираем на крупной терке морковь, лук нарезаем кубиком.

Котлеты приелись. Вместо них делаем из килограмма фарша сочные тефтели

Первым на среднем огне обжариваем лук. Затем добавляем на сковороду морковь и муку, чайную ложку соли, перец, сахар, паприку. Перемешиваем и на среднем огне держим еще что больше минуты. На следующем этапе добавляем на сковородку резанные томаты, наливаем литр воды и доводим дно кипения.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх