На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 961 подписчик

Свежие комментарии

  • Svetlana Zayka
    На фото пирога в начинке присутствуют морковь, лук  и  отварные яйца / белок порезанный/ ---в рецепте этого нет.  Оче...Заливной капустны...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    То есть теперь мясо с луком это уже салат?)))Салат Шахтерский,...
  • Far Fast
    Чучело, это не квашенная капуста, а салатная и пользы от ней ноль.Обычно капуста за...

Ужин на большую семью всего за 30 минут. В основе только макароны и сыр, но получается потрясающе вкусно

Простые макароны-рожки вполне могут стать основой не только сытного, но и по-ресторанному вкусного блюда. Если приготовить их с сыром и особым, в меру острым соусом, не понадобится никакого мяса, настолько питательным будет блюдо. Подавать макароны с сыром можно и на обед, и на ужин, домашним точно не надоест.

Ингредиенты:  Макароны 250 г Сыр 170 г Мука 35 г Молоко 500 мл Масло 2 столовые ложки Дижонская горчица 1 чайная ложка Чеснок 3 зубчика Тимьян Мускатный орех Соль Перец

Для посыпки: Панировочные сухари 1/2 стакана Сыр Пармезан (или любой сыр) 30 г Сливочное масло 2 столовые ложки

Приготовление: Наливаем в кастрюлю большое количество воды и даем ей закипеть, солим и отвариваем 250 г макарон. Затем на сковороде обжариваем три зубчика чеснока и добавляем тимьян. Растапливаем 2 ст. ложки сливочного масла и обжариваем с чесноком и тимьяном. После добавляем 35 г муки и все перемешиваем. Теперь в соус добавляем 2 стакана холодного молока небольшими порциями, постоянно перемешивая венчиком.

Добавляем 1 ч. ложку дижонской горчицы, соль, и свежемолотый черный перец по вкусу. Готовим соус 5-7 минут. Добавляем соус к готовым макаронам и посыпаем 170 г натертого сыра. Все тщательно перемешиваем и немного ждем, пока сыр расплавится. Теперь выкладываем макароны с соусом в форму для запекания, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 200 градусов.

После этого присыпаем панировкой, оставляем еще на 10 минут в духовке и сразу подаем. Видеорецепт: Опционально блюдо можно сделать и чуть более острым. Добавьте к сырному соусу халапеньо, или другой перец.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх