На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Настоящая кавказская аджика всего за 30 минут: мясо, курица и даже макароны станут вкуснее

Приготовление домашней аджики — идеальный способ добавить яркий и острый акцент к вашим блюдам. Этот рецепт потребует минимального количества ингредиентов и времени, но результатом будет насыщенный кавказский соус, который отлично подойдет к мясу, макаронам или даже просто к хлебу.

Ингредиенты: Болгарский перец — 100 г Острый перец — 100 г Помидоры мясистые — 1 кг Чеснок — 250 г Кинза — 100 г Сельдерей — 100 г Сахар — 150 г (в зависимости от сладости помидоров) Уксус яблочный 5% — 100 мл Соль — по вкусу

Приготовление: Очистите болгарский перец от семян и нарежьте на крупные куски.

Острый перец нарежьте, оставив семена для пикантности. Очистите помидоры от кожицы и нарежьте на куски. Замочите чеснок в холодной воде на несколько минут, затем очистите и нарежьте. Пропустите через мясорубку болгарский перец, острый перец, помидоры, чеснок, кинзу и сельдерей.

Поместите все измельченные ингредиенты в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите 30 минут, периодически помешивая. Добавьте соль, сахар и уксус, перемешайте. Продолжайте варить еще 10 минут. Разлейте горячую аджику по стерилизованным банкам и закатайте. 

Теперь у вас есть вкусная домашняя аджика, которая станет отличным дополнением к любому блюду.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх