На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 786 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Отличный салат, забираю)) Думаю брынза или любой другой рассольный сыр сюда будут в темуСалат из помидоро...
  • Виктор Белогорцев
    интересно почему никогда не пишут какое вино использует автор или ему не известно что оно бывает сладкое, полусладкое...Мусака которая та...
  • Виктор Белогорцев
    так у нас параши не меньше чем у забугорных, а мобыть даже большеПочему корица дол...

Настоящая кавказская аджика всего за 30 минут: мясо, курица и даже макароны станут вкуснее

Приготовление домашней аджики — идеальный способ добавить яркий и острый акцент к вашим блюдам. Этот рецепт потребует минимального количества ингредиентов и времени, но результатом будет насыщенный кавказский соус, который отлично подойдет к мясу, макаронам или даже просто к хлебу.

Ингредиенты: Болгарский перец — 100 г Острый перец — 100 г Помидоры мясистые — 1 кг Чеснок — 250 г Кинза — 100 г Сельдерей — 100 г Сахар — 150 г (в зависимости от сладости помидоров) Уксус яблочный 5% — 100 мл Соль — по вкусу

Приготовление: Очистите болгарский перец от семян и нарежьте на крупные куски.

Острый перец нарежьте, оставив семена для пикантности. Очистите помидоры от кожицы и нарежьте на куски. Замочите чеснок в холодной воде на несколько минут, затем очистите и нарежьте. Пропустите через мясорубку болгарский перец, острый перец, помидоры, чеснок, кинзу и сельдерей.

Поместите все измельченные ингредиенты в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите 30 минут, периодически помешивая. Добавьте соль, сахар и уксус, перемешайте. Продолжайте варить еще 10 минут. Разлейте горячую аджику по стерилизованным банкам и закатайте. 

Теперь у вас есть вкусная домашняя аджика, которая станет отличным дополнением к любому блюду.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх