На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Блинов
    Шурпа от шулюма и отличается тем, что мясо "запечатывается" - т.е. в казане обжаривается в горячем растительном масле...Шурпа: главный су...
  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...

Заливаем курицу молоком и оставляем на 15 минут: сочнее придумать сложно

При жарке курица может становится слегка пересушенной — лучше будет приготовить ее не на сковороде, а в духовке. Для большей сочности зальем куриное филе молоком, готовить же будем в необычной панировке с вялеными помидорами и каперсами.

Ингредиенты: Куриная грудка — 400 граммов Молоко — 300 миллилитров Панировочные сухари — 100 граммов Вяленые помидоры — 3 шт. Каперсы — 2 столовые ложки Оливковое масло Соль

Процесс: Перекладываем нарезанное достаточно тонко куриное филе в удобную емкость и заливаем молоком. Оставляем на 30 минут. В отдельную миску пересыпаем панировочные сухари — их можно сделать самостоятельно, но можно использовать и уже готовые.

Мелко нарезаем каперсы и вяленые помидоры, добавляем к ним измельченный ножом чеснок. Засыпаем панировочными сухарями овощи, добавляем зелени. Теперь смазываем маслом форму для запекания. Курицу обваливаем в панировке и перекладываем в форму, всю оставшуюся панировку пересыпаем сверху. Поливаем оливковым маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

В этом видео вы найдете подробный рецепт курицы в молоке и еще два других сочных способа приготовить курицу: Подавать приготовленную таким образом курицу можно и холодной в качестве закуски.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх