Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Юрьевич Кн
    "Счастливые (едоки) часов не наблюдают?" - А обещали "за считанные минуты! Готовка займёт 1,5 -2 часа. ...Каждый день...Подсели на лепешк...
  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...

Минутный перекус из остатков пюре: зажарили вместе с сосиской

Минутный перекус из остатков пюре: зажарили вместе с сосиской

Пюре чаще всего готовят большой кастрюлей и ситуация, когда немного картошки остается не редкость. Превратим остатки пюре в сытный и быстрый перекус, обжарив его вместе с сосиской и яйцом. На 12 сосисок понадобится примерно 900-1000 граммов пюре.

Кроме того, возьмем еще 50 граммов сливочного масла, 2 яйца, 6 вафельных коржей, соль, перец и паприку, из зелени будем использовать укроп. Будем исходить из того, что пюре уже готово, но если нет, то для такого перекуса его можно сделать и специально. Следом делаем быстрый кляр: всыпаем в яйца паприку, солим, перчим — по желанию можно добавить и немного тертого сыра.

Горячее пюре распределяем по вафельным коржам, кладем сверху сосиски и разрезаем порционно. Теперь обмакиваем каждую сосиску в кляр и обжариваем в растительном масле со всех сторон до румяной корочки. Кстати, вместо сосисок с легкостью можно использовать и другое мясо — например, отварную куриную грудку.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх