На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...

Почему пармезан такой дорогой

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Покупка оригинального пармезана наверняка влетит в копеечку. На формирование стоимости сыра влияют многие факторы, от сложности производства, до оригинальной рецептуры.

Официальных фабрик Parmigiano Reggiano в мире единицы. Производство вкуснейшего сыра приносит экономике Италии колоссальные 2,5 миллиардов долларов в год: сыр пармезан не зря считается одним из самых дорогих в мире.

Рецепт когда-то давно разработали монахи-бенедектинцы. Самый настоящий пармезан можно в принципе производить только в одной области Италии. Все остальное, строго говоря, пармезаном являться не будет.

Даже молоко для пармезана добывается лишь в нескольких итальянских провинциях. Кроме того, сыру требуется целый год провести на специальном складе для дозревания.

В Евросоюзе законы просто запрещают продажу сыра под названием «пармезан» изготовленного в других регионах. Имитаций же великолепного сыра ходит по миру множество, они стоят гораздо дешевле оригинала.

 

Ссылка на первоисточник
наверх