Полезная и вкусная Средиземноморская намазка традиционно готовится всего из 3 стаканов гороха с добавлением минимума специй. Со стороны такая намазка кажется лаконичной, но на самом деле она идеально подойдет и к завтраку, и к ужину.
Для приготовления намазки нам потребуется 3 стакана отварного гороха или нута, 3 зубчика чеснока, сок 1 лимона, по чайной ложки тмина и соли, столовая ложка оливкового масла, 3 столовых ложки тахини, 185 миллилитров воды.
Пересыпаем горох в блендер и добавляем чеснок, туда же переливаем лимонный сок, растительное масло, насыпаем соль, тмин, тахини. Включаем блендер и перемалываем в однородную массу в течение двух минут.
Свежие комментарии