На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 033 подписчика

Свежие комментарии

  • Михаил Еграшин
    А пельмень без варки - это бутерик с мясным паштетом?Мини-пиццы без ду...
  • Сергей Андросов
    Ну, если ничего не делать, то не получится.Сыровяленная колб...
  • Вадим Лебедев
    Борьба со старением - смешная хотелка человека... в основном женская. В нашем видимом, натуральном мире - ни чего нет...Еда, замедляющая ...

Готовим омлет пышный словно подушка: хитрость в том, что сначала отделяем желтки от белков

Всего из пары яиц можно без особого труда приготовить омлет пышнее облака. Вся хитрость рецепта кроется лишь в порядке смешивания ингредиентов: желтки мы для начала отделим от белков.

Ингредиенты:
2 яйца
1 столовая ложка сахара
Соль по вкусу
Растительное масло

Два яйца разбиваем в глубокую миску. Затем аккуратно достаем желтки в отдельную емкость.

Белки взбиваем миксером на высоких оборотах. Через 2 минуты всыпаем к ним сахар и снова взбиваем, до появления твердых пиков. Только теперь добавляем к белкам желтки и соль.

Снова взбиваем миксером, но уже на средней скорости. Разогреваем сковороду на огне ниже среднего. Выкладываем на нее яичную смесь и поджариваем 7 минут под крышкой.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх