Если в холодильнике нет ничего из деликатесов, то этот факт ничуть не мешает приготовить шикарный итальнский ужин. Возьем 90 граммов спагетти, немного чеснока и сыра, а также свежую зелень. Через 10 минут ужин без затрат уже на столе. Чеснок при жарке в оливковом масле дает потрясающий вкус, который и будет основой нашего блюда.
На одну порцию надо 2-3 зубчика чеснока и 90 граммов спагетти. Чеснок режем на тонкие слайсы, ставим на плиту сковороду с оливковым маслом и начинаем там томить. Параллельно ставим вариаться спагетти - обычно им надо около 8 минут. Как только паста готова, сливаем воду и наливаем в нее оливковое масло со сковороды с чесноком. Сюда же добавляем измельченной зелени. Если спагетти кажутся суховатыми, можно добавить немного оливкового масла из бутылки. Перекладываем спагетти на тарелку и уже там приправляем специями по вкусу, после чего сверху кладем наш жареный чеснок. Если дома есть вяленые помидоры, то они очень хорошо дополнят вкус. И последний штрих, немного тертого сыра. В результате получается блюдо, пробуя которое люди сразу забывают, что оно сделано из простых продуктов. На все про все требуется ровно 10 минут! Спагетти вкусны сами по себе, но если хочется, можно добавить к ним немного мясного: например, отварить сосиску.
Свежие комментарии