Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Получается что-то вроде тушенки, и действительно очень вкусно))Кладем ребрышки в...
  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...
  • ЖИВУ В РАЮ ОДЕТА В СЧАСТЬЕ
    глупости голубцы всегда сочныеГолубцы часто руг...

Делаем пирог рулетом: всю начинку просто кладем в лист теста и сворачиваем на сковороде

Делаем пирог рулетом: всю начинку просто кладем в лист теста и сворачиваем на сковороде

Начинку для обычных пирогов приходится тщательно распределять по пласту теста, да и само тесто еще нужно раскатать и замесить. Удобнее и быстрее будет сделать пирог рулетом, а всю начинку просто положить между тестом.

Ингредиенты: 2 стакана теплого молока (стакан 200 мл) 1 пачка дрожжей  1 ложка сахарного песка 75 г топленого масла 5 стаканов пшеничной муки 1 чайная ложка соли 1-2 ложки растительного масла Белый кунжут Сыр Петрушка 1 яичный желток, 1 ложка растительного масла   

Процесс: 1. В глубокую миску наливаем молоко, высыпаем к нему дрожжи, добавляем сахар, топленое масло, муку, чайную ложку соли. Все перемешиваем, у нас получилось мягкое, эластичное тесто.

2. Смазываем форму для запекания сливочным маслом и посыпаем ее кунжутом. Распределяем по форме тесто, накрываем и даем постоять полчаса.

3. Теперь просто пальцами сформируйте из теста почти отдельные рулеты, как на фото ниже:

4. В отдельной миске делаем начинку, смешивая сыр фета и петрушку. Распределяем начинку по тесту.

5. Сверху смазываем яичным желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Начинка в таком пироге-рулете может быть и другой. Попробуйте, например, добавить к сыру уже обжаренный фарш.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх