На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 866 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Игнатьев
    Фуфломицин...Тем более куркума не усваивается без перца.... Куркума: 10 недуг...
  • Grandad
    Имя повара хотелось бы знать.Вкуснейший плов в...
  • Чак
    Плов-Плов. Рисовая каша с мясом. ФУ.Вкуснейший плов в...

Маринуем помидоры с медом. Одна столовая ложка на банку полностью преображает привычный вкус

Маринованные помидоры никогда не считались изысканной закуской, но все можно изменить одним ингредиентом. Если добавить к маринаду всего 1 столовую ложку меда, она полностью преобразит привычный вкус. Ингредиенты: 4 килограмма помидоров черри, 8 небольших луковиц, базилик, по чайной ложке зерен горчицы в банку.

Рассол сделаем из расчета на литр воды: столовая ложка соли, 3 столовых ложки сахара, столовая ложка меда, чайная ложка лимонной кислоты. Помидоры промываем и сразу перекладываем по заранее стерилизованным банкам. Между слоями укладываем базилик и крупно нарезанный репчатый лук. Заливаем помидоры крутым кипятком, прикрываем крышками и оставляем на 20 минут. Тем временем подготовим маринад: после закипания добавляем в воду соль, сахар, мед и лимонную кислоту — пропорции указаны выше. Сливаем из помидоров кипяток, в каждую банку кладем по чайной ложке семян горчицы и заливаем медовым маринадом. Закатываем и отправляем банки на хранение. Видеорецепт: Вкус медовых помидоров значительно отличается от стандартных. Мед в рецепте выступил стабилизатором вкуса и помог всем прочим специям полностью отдать аромат помидорам.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх