На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 115 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Чеснок на гриле: неожиданно вкусно

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

У нас сезон шашлыков длится очень недолго. Поэтому пока на дворе лето – ваш мангал или гриль не должен простаивать без дела. И не только для мяса! Жар от раскаленных углей может совершенно с другой стороны раскрыть вкус овощей, фруктов, а также многих других продуктов, которые и вовсе не ассоциируются с грилем.

Например, для чеснока.

В усилении аромата чеснок не нуждается, но его всегда можно сделать интереснее, обжарив чеснок на гриле. Замочите головку чеснока на 10 минут в воде, а затем положите на гриль со средне-низким жаром и готовьте около 20 минут, пока внешняя сторона полностью не обуглится. Дайте головке чеснока остыть, после чего разберите ее на зубчики и используйте их для приготовления любимых блюд. В качестве альтернативы очистите зубчики от шелухи, перемешайте с оливковым маслом, заверните в фольгу и обжарьте на гриле до мягкости, примерно 12-15 минут.

 

Ссылка на первоисточник
наверх