Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

  • Liliana Olshanskaya
    Вот почему узбечки из кишлаков, которые по жизни не употребляют алкоголь, часто умирают от цирроза печени.Картошка с курице...
  • Dima Presnov
    на кой чёрт мясо,которое не нужно жевать?Готовим стейк вну...
  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...

Заворачиваем чеснок в фольгу и кладем на мангал

Заворачиваем чеснок в фольгу и кладем на мангал

Обычный чеснок можно завернуть в фольгу превратить в первоклассную закуску к мясу. Убираем с чеснока шелуху, заливаем внутрь оливковое масло и заворачиваем в фольгу. Полчаса на мангале и на столе появляется закуска к любому блюду. Температура и масло размягчают чеснок внутри и убирают из него горечь. Остается лишь шикарный вкус. 

Но сначала немного подготовка – убираем верх головки и лишние слои шелухи. Чем их меньше, тем равномернее будет приготовлена сердцевина.  Аккуратно заливаем внутрь каждой головки около 10 граммов оливкового масла. Можно добавить немного специй, если хочется.  Две-три головки заворачиваем в лист фольги и можно помещать на мангал. 

Примерно через 20-30 минут в зависимости от температуры магнала вы получите вот такой результат. Готовность очень просто определить на глаз: чеснок длолжен быть мягким и чуть потемнеть. Подавать очень просто – зубчики можно выбирать ложкой или ножом и дальше использовать чеснок и как намазку на хлеб, и как соус к мясу. Просто и почти идеально!

В оригинале статьи есть подробности. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх