Steak Lovers

16 546 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна
    ИнтересноВкусный ужин без ...
  • Валентина Гонзарь
    Может быть или быть может???????????????????????7Намазка на хлеб и...
  • Дмитрий Танцюра
    А я скажу , что такое товароведение это уничтожение аграрного сектора . для вас это может показаться , что появится с...Луковица в духовк...

Пышная яичница: отделяем белок от желтка, взбиваем и жарим

Пышная яичница: отделяем белок от желтка, взбиваем и жарим

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Очень пышная, красивая яичница готовится почти без возни. Отделяем белок от желтка, добавляем щепотку соли и ставим жарить.

Пышная яичница: отделяем белок от желтка, взбиваем и жарим

Французы это блюдо называют яйца Орсини и очень его любят. Начнем с отделения желтка от белка. Первый оставим в скорлупе для удобства, второй выльем в глубокую миску и взобьем венчиком или миксером до белой пены.

Пышная яичница: отделяем белок от желтка, взбиваем и жарим

Теперь выкладываем белок в форму, делаем в центре углубление. И ставим в духовку на 4 минуты при 150 градусах.

Пышная яичница: отделяем белок от желтка, взбиваем и жарим

Достаем, выливаем в центр желток и снова в духовку. Температуру не меняем, оставляем на те же 4 минуты.

Осталось добавить щепотку соли и можно подавать на стол. Любимые специи тоже лишними не будут.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх