На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Пышная яичница: отделяем белок от желтка, взбиваем и жарим

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Очень пышная, красивая яичница готовится почти без возни. Отделяем белок от желтка, добавляем щепотку соли и ставим жарить.

Французы это блюдо называют яйца Орсини и очень его любят. Начнем с отделения желтка от белка. Первый оставим в скорлупе для удобства, второй выльем в глубокую миску и взобьем венчиком или миксером до белой пены.

Теперь выкладываем белок в форму, делаем в центре углубление. И ставим в духовку на 4 минуты при 150 градусах.

Достаем, выливаем в центр желток и снова в духовку. Температуру не меняем, оставляем на те же 4 минуты.

Осталось добавить щепотку соли и можно подавать на стол. Любимые специи тоже лишними не будут.

 

Ссылка на первоисточник
наверх