Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...
  • ира
    спасибо автору за рецепт!Обваливаем курино...
  • Светлана Снегина
    хорошо получается.Превращаем булки ...

Собираем грибы по совету лесника: если выкручивать ножку, то они лежат дольше и не портятся

Собираем грибы по совету лесника: если выкручивать ножку, то они лежат дольше и не портятся

В банальном процессе сбора грибов есть свои тонкости. Многие из нас просто срезают гриб по корень, но опытный лесник советует подходить к сбору иначе и выкручивать ножку.

Так грибница не будет повреждена, а сам гриб пролежит дольше.  Обычно грибы собирают очень просто: их срезают ножом под корень и кладут в корзину. По словам лесника, здесь есть минус и с практической стороны. Срезанные грибы желательно готовить сразу, иначе они очень быстро начинают портится. Так что если вы собрали много грибов, придется изрядно потрудиться на кухне. 

Если же гриб просто выдернуть из земли, то есть шанс повредить грибницу и больше грибов на этом месте не будет. Очень недальновидный способ, поэтому им никто не пользуется.  Лесники же решили подойти к сбору грибов иначе. Кто-то заметил, что если выкручивать ножку гриба, то гриб снимается с грибницы аккуратно и ничего не повреждает. Но у него нет и среза, поэтому он лежит дольше, чем если бы его сняли ножом.

Здеесь, конечно немало зависит и от вида гриба – пластинчатые стоит только срезать, поскольку их выкрутить уже не получится. 

Есть и еще один плюс выкручивания. По словам лесника, в случае выкручивания, грибница затягивается гораздо быстрее, чем если гриб срезать.

А значит, быстрее появятся новые грибы и дадут повод снова пойти в лес на сбор. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх