Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    обожаю голубцы....у меня они всегда сочные и капуста тает во ртуГолубцы часто руг...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Получается что-то вроде тушенки, и действительно очень вкусно))Кладем ребрышки в...
  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...

Разбиваем яйца в цветную капусту: быстрый и сытный гарнир ко всему

Разбиваем яйца в цветную капусту: быстрый и сытный гарнир ко всему

Даже странно, что такой удобный рецепт гарнира знают немногие. Всего 3 ингредиента и цветная капуста, 15 минут работы и все будет готово.

Разбиваем яйца в цветную капусту: быстрый и сытный гарнир ко всему

Итак, возьмем примерно 500 граммов цветной капусты, 3 яйца, зеленого лука граммов 20. Сливочного масла нужно всего 40 граммов, соль и специи подбирайте по вкусу. Первым делом разберем на соцветия капусту. Делайте кусочки не крупнее грецкого ореха.

Разбиваем яйца в цветную капусту: быстрый и сытный гарнир ко всему

Все засыпаем в кипящую, уже подсоленную воду, как только вода закипит повторно нужно будет вынуть капусту шумовкой. Теперь обжарим зеленый лук на сливочном масле, просто до мягкости.

Разбиваем яйца в цветную капусту: быстрый и сытный гарнир ко всему

И добавляем сверху цветную капусту, аккуратно помешивая. Смешаем три яйца с солью и тоже выливаем на сковороду.

Выливать яйца нужно тоже одновременно с размешиванием, чтобы они равномерно распределились по капусте. Обжариваем до золотистой корочки и можно подавать к столу.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх