На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вера Николаева
    https://t.me/+vB12igVDkRM5YzIyСтавим содовую см...
  • Виктор Белогорцев
    в аптеках сплошная подделкаЙогурт из литра м...
  • Виктор Белогорцев
    ультрапастеризованное молоко подвергалось нагреванию до 120-140 градусов поэтому все полезное в нем (если было) убито...Йогурт из литра м...

Жарим курицу полностью в масле: закуска разлетается за минуты

Хрустящие куриные крылышки сделаем ровно так, как подают во многих ресторанах. Зажарим курицу полностью в масле — получается настолько вкусно, что закуска разлетается со стола в минуты. Крылышки (берите не меньше килограмма, закуска и в самом деле расходится очень быстро) промываем и разделяем по суставу.

Кстати, с таким же успехом можно в масле зажарить и другие части курицы, но крылышки получаются особенно хорошо. Сразу засыпаем курицу солью, черным и красным перцем. Всего кладем примерно по чайной ложке. Перемешиваем и ставим пока в сторону, пусть маринуются. Как раз есть время заняться быстрой панировкой: в глубокую миску насыпаем муку, еще паприки и соли. В другую миску разбиваем четыре яйца, взбалтываем их. И теперь сначала полностью обволакиваем крылышки мукой, затем яйцами. Осталось только вскипятить масло и обжарить крылышки. Такая панировка помогает готовиться им в момент — на стол курицу вкуснее всего подавать горячей.

 

Ссылка на первоисточник
наверх