На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 863 подписчика

Свежие комментарии

  • Sergey Ivanov
    Все эти гастрономические изыски имеют вполне определенную практическую задачу: Как можно дольше сохранить пищу! Амери...Еда, которая може...
  • valentina sergeeva
    Картофель - и 3 часа в духовке?..Идеальный гарнир ...
  • Наташа Устинова
    Ну а как ещё себя в интернете показать такого умного и всезнающегоТакой шницель мож...

Давно забытый рецепт пышных лепешек из СССР. Ими можно заменять любой хлеб

Многие советские хозяйки предпочитали покупному хлебу домашние лепешки, поскольку готовятся они просто, а получаются намного вкуснее. Жарятся лепешки в масле, словно во фритюре, что обеспечивает им аппетитно хрустящую корочку.

Ингредиенты: Кефир 1 стакан Майонез 1 ст.л Соль 0,5 чай.л Сахар 2 чай.

л Яйцо 1 штука Разрыхлитель 1 чай.л Мука 3 стакана +/- Немного растительного масла для жарки

Приготовление: Смешайте кефир с яйцом, добавьте майонез, соль и сахар. Перемешайте до однородности, затем всыпьте разрыхлитель и постепенно вводите муку, замешивая мягкое тесто. Оно должно слегка липнуть к рукам, но быть достаточно упругим.

Разделите тесто на порции, раскатайте их в тонкие лепешки. Обжаривайте на раскаленной сковороде с большим количеством растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте горячими, наслаждаясь воздушной текстурой и насыщенным вкусом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх