На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 866 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Игнатьев
    Фуфломицин...Тем более куркума не усваивается без перца.... Куркума: 10 недуг...
  • Grandad
    Имя повара хотелось бы знать.Вкуснейший плов в...
  • Чак
    Плов-Плов. Рисовая каша с мясом. ФУ.Вкуснейший плов в...

Готовим самое дешевое сало как дорогой карбонат с рынка. Вместо засолки варим

Самое дешевое сало солить нет смысла, зато его же можно легко приготовить как дорогой карбонат с рынка. Вместо засолки сало лучше проварить, а в центре оставить место для хитрой начинки.

Ингредиенты: пласт дешевого сала на 700 граммов, соль, черный перец, кориандр, чеснок, морковь, 3 грамма желатина, зеленый лук, 250 граммов любого фарша, базилик.

Разворачиваем пласт сала на рабочей поверхности. Солим, перчим, выдавливаем сверху 2 зубчика чеснока и распределяем его по всему салу. Сверху натираем равномерно морковь и присыпаем 3 граммами сухого желатина.

В отдельной миске вымешиваем фарш с 2 пропущенными через пресс зубчиками чеснока и мелко нарезанным зеленым луком.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх