Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Дмитрий Танцюра
    А я скажу , что такое товароведение это уничтожение аграрного сектора . для вас это может показаться , что появится с...Луковица в духовк...
  • Дмитрий Танцюра
    Удобно для чегоЛуковица в духовк...
  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...

500 грамм фарша и картошка: превращаем 2 банальных ингредиента в новые блюда

500 грамм фарша и картошка: превращаем 2 банальных ингредиента в новые блюда

Даже из банальных на первый взгляд ингредиентов можно легко сделать новые, интересные блюда. Возьмем обычные картошку и фарш и приготовим вкуснейшую кесадилью с хрустящей корочкой и сытные картофельные ватрушки с плавленным сыром.

Первой сделаем своего рода ватрушку из картошки с фаршем. На 900 граммов картошки нам понадобится 60 граммов сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки перца, зелень (берите по вкусу), 50 граммов сыра, 100 граммов лука, 350 граммов свило-говяжьего фарша, чайную ложку кориандра и 200 миллилитров томатного сока. Отвариваем картошку и делает пюре с добавлением сливочного масла, соли, перца и зелени. Формируем из пюре небольшие шарики, выкладываем сразу на противень. Теперь в каждом донышком стакана делаем углубление, в него кладем тертый сыр.  

Фарш обжариваем с луком, специями и томатным соком, а затем выкладываем на сыр. Запекаем блюдо в духовке всего 15 минут при 180 градусах. Видеорецепт этих ватрушек и еще один рецепт вкуснейшей картофельной кесадильи: Оба блюда совершенно самостоятельны, подавать их можно и без гарнира.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх