Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

Один кабачок и полкило картошки: сковорода пирожков готова за полчаса

Один кабачок и полкило картошки: сковорода пирожков готова за полчаса

Готовить пирожки обычно значит проводить на кухне чуть ли не весь вечер и тратить на них массу продуктов. По новому рецепту целую сковороду вкусных пирожков можно испечь и в полчаса, притом основой будет всего один кабачок и полкило картошки.

Один кабачок и полкило картошки: сковорода пирожков готова за полчаса

Для рецепта нам понадобится один большой кабачок, одна луковица, 100 граммов тертого сыра, полкило картофеля, 300 граммов муки, яйцо и соль.

Кабачок натираем на крупной терке. Удобно делать это прямо в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекала. Натертый кабачок солим, перемешиваем и оставляем на 10 минут.

Один кабачок и полкило картошки: сковорода пирожков готова за полчаса

Лук шинкуем достаточно тонко и сразу отравляем пассироваться на сковороду. Доводим лук до легкой золотистости и добавляем на сковороду кабачок. Жарим все вместе минут пять, а затем натираем сверху плавленный сырок, добавляем чеснок и орегано.

Один кабачок и полкило картошки: сковорода пирожков готова за полчаса

Начинка уже готова, займемся картофельным тестом — отвариваем картошку и разминаем ее в пюре с добавлением яйца, столовой ложки сметаны и муки. Тесто получилось достаточно плотное.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх