Steak Lovers

16 549 подписчиков

Свежие комментарии

  • Василий Иванович
    Я прошу прощения - это у Вас сорта г.вна? Производное от разных сортов пищи?Фаршируем кабачки...
  • Виктория Иванова
    Аплодирую!Фаршируем кабачки...
  • Людмила
    Легче заморозить кефир, а потом через небольшое отверстие слить сыворотку...Солим йогурт и че...

Варим картофель, но вместо пюре клубни стали супом: добавили чеснок и грибы, и можно подавать

Варим картофель, но вместо пюре клубни стали супом: добавили чеснок и грибы, и можно подавать

Отварная картошка чаще всего идет на пюре, но мы сделаем ее настоящим сытным супом. Достаточно будет просто быстро сварить клубни, добавить к ним чеснок и обжаренные шампиньоны и можно звать всех к столу. На полкило картошки нам понадобится 300 граммов шампиньонов, 700 миллилитров воды, зубчик чеснока, розмарин, белый молотый перец, немного петрушки, растительное масло и соль. Грибы промываем и режем пластинками прямо вместе с ножкой. Картофель нарезаем небольшими кубиками. Ставим на плиту кастрюлю и разогреваем в ней растительное масло. Туда же выдавливаем зубчик чеснока, перекладываем картошку, добавляем розмарин, соль, перемешиваем и держим на небольшом огне две минуты. Затем вливаем воду и под крышкой доводим до кипения. Как раз есть время быстро обжарить грибы на сковороде. Солим их, посыпаем перцем и готовим 8 минут. После закипания картошку варим еще 15 минут, затем переливаем в блендер и быстро взбиваем до однородной густой массы. Ее переливаем в супницу. Грибы же будем добавлять уже в каждую тарелку при подаче. Видеорецепт: Попробуйте подать получившийся суп-пюре с гренками, так он будет еще вкуснее.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх