Простой и легкий рецепт сочной закуски из томатов делается за считанные минуты и заменяет на столе намного более сложные составные салаты. Надрезаем помидоры, добавляем немного зелени и салат-закуска уже готовы к подаче.
Ингредиенты: 1 пучок укропа 4 зубчика чеснока 1 столовая ложка соли 1чайная ложка сахара 1 чайная ложка прованских трав 1 чайная ложка корейской морковной приправы Черный перец 6 помидоров 50 мл (3 столовые ложки) оливкового масла 3 столовые ложки яблочного уксуса Острый перец Помидоры промываем и делаем на каждом крестообразный надрез.
В удобную емкость шинкуем укроп, пропускаем к нему через пресс чеснок, высыпаем соль, сахар, прованские травы, приправы и черный перец. Получившейся смесью фаршируем каждый помидор. Все помидоры перекладываем в пакет. Вливаем к ним оливковое масло, добавляем яблочный укусу и мелко нарезанный острый перец. Завязываем пакет, аккуратно взбалтываем и можно подавать.
Закуску можно легко сделать и более острой. Просто добавьте к ингредиентам чили и положите чуть больше чеснока.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии